Les paroles de la chanson
« Un beau matin à la fraîche »
Jacques Douai

Un beau matin à la fraîche
Ay lay la, comme elle était fraîche
Peu pressé de travailler-er
Ay lay la, qu’il faisait frisquet

Je suis parti sur la route
Ay lay la, comme elle était fraîche
Avec mon fusil chasser-er
Ay lay la, qu’il faisait frisquet

Je ne vis perdrix ni grive
Ay lay la, comme elle était fraîche
Ni faisan à ramener-er
Ay lay la, qu’il faisait frisquet

Mais je vis une bergère
Ay lay la, comme elle était fraîche
Avec ses moutons au pré-é
Ay lay la, qu’il faisait frisquet

Elle dormait, la bergère
Ay lay la, comme elle était fraîche
Au pied d’un bel olivier-er
Ay lay la, qu’il faisait frisquet

Belle affaire, mais que faire?
Ay lay la, comme elle était fraîche
Je n’osais pas l’éveiller-er
Ay lay la, qu’il faisait frisquet

Je cueillis des violettes
Ay lay la, comme elle était fraîche
Et dans ses mains les plaçai-ai
Ay lay la, qu’il faisait frisquet

Mais les fleurs étaient si fraîches
Ay lay la, comme elle était fraîche
Que son cœur s’est réveillé-é
Ay lay la, qu’il faisait frisquet