Les paroles de la chanson
« Les sardines »
Claire Elzière

Si l’on pouvait desserrer les sardines
Si l’on pouvait enfin leur éviter
D’avoir le cou aux pieds de la voisine
Et du fer blanc à chaque extrémité
Elles pourraient, dans l’huile parfumée,
Remuer la queue, ne serait-ce qu’une fois,
En chantant "Sur la mer calmée"
Chez l’épicier y aurait d’ la joie!

{Refrain:}
La santé
Ça n’a pas de prix
Donnez de l’air
De l’air aux sardines
La santé
Ça n’a pas de prix
Donnez de l’air
Aérez Paris

Si l’on pouvait desserrer les sardines
Si l’on pouvait écarter les harengs
On ferait bien, pour qu’ils aient meilleure mine,
D’ les renvoyer à la mer un moment
Par le ministre une loi rédigée
Ordonnerait, pour ne plus les serrer,
De faire la surface corrigée
Tant de sardines au mètre carré

{au Refrain}

Si l’on pouvait desserrer les sardines
Dans le métro, quelle révolution!
Quel réconfort pour les fortes poitrines
Et quel confort d’ l’Étoile à la Nation!
Sardines à l’huile ou bien aux aromates
Gens de Pantin ou bien gens de Puteaux
Ne vous laissez plus mettre en boîte
Tous avec moi, chantez plutôt

{au Refrain}

{ad lib:}
La santé
Ça n’a pas de prix