Les paroles de la chanson
« La cabane à ép'lan »
La Virée

Par chez nous, on a des belles cabanes sur la rivière
Ah pi nous autres on s’tchin en gang, pis on boit d’la bière
On fait des trous dans la glace, pis on r’garde dedans
D’l’ép’lan y’en a pas en masse, mais c’est pas ben important

Par chez nous, on dit pas d’l’éperlan on dit d’l’ép’lan
Pour nous autres c’est pas ben différent, quand on en mange on est ben contents
On sort la fouine, pis des fois on en pique de temps en temps
Si on est chanceux à soir, on va manger un bon mess d’ép’lan

{Refrain}
Par chez nous, c’est giguedou
Par chez nous, c’est direct "right thru"

Ces p’tits poissons-là, faut les j’ter sur la glace pis les faire g’ler
Sinon y tchindront pu en place dans la poêle, y vont toute corler
Les couteaux sont affilés, pis c’est le temps d’les égiber
Avec du beurre ou du saindoux, j’te dis qu’ça y donne du bon goût

{au Refrain}

La poêlonne est toute parée, pis on attend le mois d’janvier
Dans not p’tite cabane, on est pas barrés avec d’la bière pis d’la bonne ép’lan
On joue d’la ruine-babines, on rise le poêle, rouve-moi-z-en un autre
Envoye mon chum, joue nous une p’tite réel, on est pas ben difficile.

{au Refrain, x2}